В кои веки умиротворенное

[kot_shred]

Замечательно иметь в френдах и друзьях 3 великих кулинарок. В минуту необходимости, хотя бы одна жертва мгновенно излавливается

Рассказываю пошагово. прежде всего заскочить голодной в супер. Цопнуть маскарпоне. 2 коробки (мне уже стыдно)
принести домой и понять что даже такой проглот как я это просто так не сожрет. протирать с лососем вкусно, но хочется сладкого
Дальше просто: уставиться в список телефонов и изловить allerod, manyam или a_rokeah.
Вот вчера была изловленна allerod, и в антисанитарных условиях иерусалимского трамвая , пожертвовала мне от своего таланта телефонно.
Слава ей не только за то что сподвигла меня на тирамису, но главное на тирамису ягодное. Со всем уважением к шоколаду, вишни и крем де касис это кулинарное счастье.
Для иерусалимцев,желающих самодельного тирамису: в , простите за грубое слово, коопе были найдены итальянские годные бисквиты, сделанные в городе Милане. Совершенно правильные и не переслащенные.
Вот. Жизнь с 40% жирности маскрапоне и вишнями прекрасна. я пойду дожирать, а вы скажите мне наконец, я жру тирамИсу или тирамисУ?
никогда не знала
Чавкая: не то чтоб меня это мучило, но я желаю жрать по всем правилам грамматики

Comments

[saper.livejournal.com]

Тирамису :)
маскарпоне в Израиле херовый. Не стоит (с) Приходится желатином забивать. А генуэзский корж надо печь самим, а не покупать дамские пальчики.

[saper.livejournal.com]

с ударением на последний слог, канешна :)

[fatlynx.livejournal.com]

не-а, равноправно.

[saper.livejournal.com]

гм. я думал, как в оригинале :)

[fatlynx.livejournal.com]

так я тоже думала, но вот чот засомневалась да полезла проверять... =)

[kot-shred.livejournal.com]

во первых "других маскарпоне у меня для вас нет" :)
во вторых не буду печь, я его пересушиваю дико
а в третьих меня и этим неплохо накормили :)

[fatlynx.livejournal.com]

ты жрешь прежде всего тИрамису, кот =)
а устоявшегося ударения в русском языке у этого слова нет. можно на предпоследний слог, а можно на последний.

[kot-shred.livejournal.com]

шепотом: я еще не только ошиблась, я еще и буквы не дописала в половине слов :) как вы меня читаете, учителям в школе хоть деньги платили

[lesbia.livejournal.com]

Здесь говорят тирамисУ:)

[kot-shred.livejournal.com]

довольно: значит буду жрать тирамисУ :)

[kurtuazij.livejournal.com]

Слопав тонну "тирамИсу", можно не только "тирамисАть", как фонтан, но и с головой "обтерамисаться". И даже.. мнээ.. пойти дальше.
Так что оба варианта годны, только "или" замени на "и" :0)

[kot-shred.livejournal.com]

уже даже не чавкая , а пыхтя от обжорства: поздно менять :))

[nahariyanit.livejournal.com]

Чем дразниться, лучше бы рецепт дала :)

[kot-shred.livejournal.com]

ну я ж лентяйка, поэтому мне только самое простое годится
взбивается маскарапоне со сливками
укладываются бисквиты, поливаются крем де касис, вишни, взбитые сливки/маскарапоне, потом второй слой
не помню надо ли второй слой, я просто в раж вошла

[nahariyanit.livejournal.com]

Просто, как все гениально :) Все, пошла за бисквитами.

[ya-tanechka.livejournal.com]

Достойно жрать терамису
Не выйдет, если навесу.
Поставь тарелочку в кровать,
Пожри, и сразу можно спать!

[kot-shred.livejournal.com]

довольно облизываясь: и в кровать тоже :)

[panter-ushka.livejournal.com]

Ты жестокая! Я только что наобедалась до округления, но так захотелось тирамису. Маскарпоне и черешня дома есть.Где я тебе в шабат возьму остальное?

[kot-shred.livejournal.com]

я не жестокая, я обжора!
все сожрала, а то бы позвала ко мне :)

[newcrazydiamond.livejournal.com]

возноситесь с удовольствием! :))

[kot-shred.livejournal.com]

:)

[ostapgender.livejournal.com]

Самый удачный рецепт классического тирамисУ:

http://www.say7.info/cook/recipe/569-Tiramisu.html

Только лично я использую ванильный сахар вместо обычного (90 гр вместо 100), смешиваю кофе с коньяком в равной пропорции (1:1), и добавляю в сырную массу цедру с целого лимона. (это моё запатентованное ноухау!;0)

Приятного аппетита!!!

[kot-shred.livejournal.com]

אתה גדול :))

[fiona-grady.livejournal.com]

да, это и есть классический рецепт, но от сырых яиц можно преставиться, особенно в условиях Ближнего Востока. Поэтому надо идти другим путем:
3 яйца, разделяем желтки от белков; белки нам не нужны, из них сделаем безе.
1/3 стакана сахара
1/4 стакана молока
мешать желтки с сахаром, пока не станут бледно желтого цвета (миксером на средней скорости)
мешать надо в той миске, которую потом можно держать на пару
Добавить в смесь молоко
Миску со смесью держать над паром, энергично размешивая деревянной ложкой или венчиком, а то превратится в яичницу. Когда смесь загустеет так, что начнет обволакивать ложку, счимаем с огня и чуток охлаждаем. Потом добавляем маскарпоне, ванилин, ликер по вкусу. Крем готов. Все остальное - точно как в рецепте.

А взамен какао лучше (гораздо лучше) растертый в крупную крошку хороший черный шоколад.
Buon appetito, tesoro! :)

[kot-shred.livejournal.com]

упрямо: лучше черного шоколада ягоды! :0